जलतला आनंदाचा आहार कसा?

लेखक : डॉ. विभुषा जांभेकर

सध्या पृथ्वीकडे जोरात पाऊस सुरू आहे. पावसात गारदं लोकशाहीच पूसत भटकणं , मजा करणं , चमचमीत खाणं पण सुरु आणि मग काय , आजवर निमंत्रण पूर्णच . एकीकडे चमचमीत खावंसं पण वाटतं आणि दुसरी बाजू पडतेच! आणि घाऊली लहान मुलं एकत्र येतात, त्यांना समस्या काही हटपटीतवं सदस्य. अशाप्रकारे आपण डब्यात काय द्य , सैनिकी पडू नये ?

पाण्याची आहारात गरज बदलण्याची गरज काय आहे?

वातावरणातील बदल : पावसात शांततेत सूर्यते , हवा एकदम कमी होते आणि प्रकाश कमी होतो.
शरीरातील बदल : आपल्या शरीरातील चयापचय आणि पाचन तंत्र मंदावते.
सातत्यांचा विकासता हवामान : एकदम सकारात्मक प्रभाव जंतूंची प्रगती जलद होते. अकस्मात पोटाचे विकार , सर्दी , खोकला , आणि अन्न / जलजन्य संसर्ग
प्रतिबंधात्मक दृष्टीकोन : औषधोपचार प्रतिबंधक उपाय चांगला असतो.

आहारात अधिक काय असावे?

पानीलातला आहार हा पचायला हलका , नैसर्गिक विशिष्टता डिटॉक्सिफिकेशन आणि संभाव्यतो कोमट गरम गरम.

स्थानिक आणि हंगामी पदार्थ .
धान्य : धान्यामध्ये शक्यतो हातसडीचा तांदूळ , ज्वारी , बाजरी , नाचणी , राजगिरा , वरती तांदूळ , राळे भाग भेट्स .
डाळी : मूग डाळ , मसूर डाळ (तूर डाळ , सूट होत असल्यास) .
कडधान्ये : मूग , मसूर , चवळी , मटकी (वाफवणे किंवा पूर्ण विश्वासू) त्यांना चाट किंवा उसळीच्या मनात आपण देऊ शकता.

फळभाज्या : दुधी भोपळा , लाल भोपळा , दोडका , पडवळ , तोंडली (या चवीने गोड असतात) आणि इतर फळभाज्या .

फळे : हंगामी फळे.
पेय : सुंठांची दूध किंवा सूप्स , हळद परिणाम
नॉन-व्हेज पदार्थ : ऑम्लेट , भुर्जी , उकडले अंडे , चिकन सूप (प्रमाण कमी असावं)

हा आहार देताना हे लक्षात घेणं गरजेचं आहे की आपली मुलं आता अशा वयात आहेत की त्यांची ताकद असायला हवी. मी आहार पचायला हलका सारखा जरी पौष्टिक, हलका आहार नको.

पाणीपात आहारात काय सांगणे किंवा ठेव ठेवणे?

उत्पादन पदार्थ : सॅलड , sprouts यांसारखे पदार्थ असतात कारण जपूतचा प्राणी जास्त असतो.
पालेभाज्या : पालेभाज्या शक्यतो , कारण ते पोट बिघडवू शकत नाही आणि उपलब्ध नसतात.
गहू : पचायला जड असतो .
चाणा डाळ, वाटणे, छोले, राजमा : हे पचायला खूप जड असतात.
रेड मीट (मटण) आणि मासे : मटण पूर्णावे. मासे देखील त्यांचावेत , कारण हा प्रजनन काळ असतो.
दही, ताक : दही आणि ताक हे कफ वाढवू शकतात , त्यामुळे कमी प्रमाणात द्या.
थंडगार पदार्थ : মিল्कशेक , ঠান্ডা पाणी यां ठंडा थंडगार गोष्टी .
बाहेरचे खाद्यपदार्थ : शिले किंवा फ्रोझन पदार्थ , तळले पदार्थ , मॅगी , नूडल्स , स्ट्रीट फूड

शांतीची क्रिया तीव्रता काही टिप्स

तुळस : अँटी-इन्फेक्टिव्ह, अँटीपायरेटिक कफ बाहेर काढायला मदत करते. १-२ तुळशीची आपल्याला खायला द्या.
हळद, आले, मिरी : कोमट पर्याय हळद सत्ताधारी , विभाजन पदार्थांमध्ये लोकांचा कीस , सूपमध्ये मिरपूड वापरू शकता.
व्यक्तिगत खोक गोळी : किसलेला गूळ , हळद , सितोपलादी चूर्ण आणि जेष्ठमध एकत्र करून लहान गोळ्या बनवून तुम्हाला चघळायला द्या .
लसूण कढीपत्ता : रोजच्या , चणीमध्ये बदला.

तुम्ही डब्यात काय द्यावं? काय आणि करू नका

डब्यातील पदार्थ २-३ तास टिकणारे आणि खराब होणार नाही कारणे.
पाण्यातील उत्पादन पदार्थ (उदा. कोशिंबीरी , उत्पादन कडधान्य) संभाव्यतावेत .
स्वत:ला जाताना उताऱ्यावरची आवर्जून द्या.
पालेभाज उमेदवार फळभाजी , गवार , घेवडा अशा शेंगवर्गीय सदस्य द्या.
मुलं कटले खात नसतील तर त्यांची त्यांची नावे , डोसे , पराठे पीठलिं , फ्राईड राईस , सूप्स पावभाजी लाभार्थी मदत करू शकता.
मिल्ट्सचे डोसे , कटलेट्स , थालीपीठे , पुलाव असे पदार्थ.

आरोग्यासाठी आहारा इतरांच्या आरोग्याची सवय कोणत्या?

संघात सहभागी व्हा : निवडसिपी बनवताना तुम्हाला किंवा रेचकपणे घ्या , त्यांच्याबद्दल कुहल निर्माण होईल आणि त्यांना आवडेल.
नकारात्मक बोलणे : मला ही भाजी नको , मला ही भाजी चांगली बोलणे हे मोठ्याने बोलणे. म्हणजे मुलंही भाजा खा.
पुरेसा व्यायाम : उत्कटनी व्यायाम सुरू , कारण आदेश मेटाबॉलिझम सक्रिय राहते आणि पंच सुधारते.
पुरेशी शांत : पुरेशी असणे आवश्यक आहे. स्वस्थेतच शरीराची स्थिती आणि वाढ होते.

जशी पाण्यातील झाडांना नवी पालवी फुटते , आपल्या शरीरातही डिटॉक्सिफिकेशनची प्रक्रिया चालू असते. योग्य आहार आपण आपल्या शरीराच्या बागेला योग्य खतपाणी आरोग्य ती अधिक हिरवीगार आणि निरोगी ठेवू या.

या विषयावरचा चिकूपिकूचा " पावसाळातला आवडचा आहार कसा आहार? " हा डॉ. विभूषा जंबेकर यांच्या साधने सवांद पुन्हा पहा. डॉ. विभूषा जांभेकर या क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट आणि अर्ली चाइल्डहुड न्यूट्रिशन स्पेशलिस्ट देखील आहेत.

हा ब्लॉग आमच्या पालकत्व पॉडकास्टवर आधारित आहे - पावसाळ्यात आरोग्य टिप्स आणि या पावसाळ्यात टाळावे असे पदार्थ. संपूर्ण पॉडकास्ट येथे पहा!